الارتباط

الأحد، 27 سبتمبر 2020

عمل الكيك

 

طريقة عمل الكيك الصيامي

طريقة تحضير الكيك الصيامي بالبرتقال

يعتبر الكعك الصيامي من أسهل أنواع الكعك التي يمكن تحضيره في المنزل، ويتميّز بأنّه لذيذ وشهي، وتستطيع الأم تحضيره لأطفالها الصغار لما فيه من فوائد كثيرة، واحتوائه على عناصر غذائية مهمّة لنموّهم، وهناك العديد من الطرق لتحضيره، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير الكيك الصيامي بالبرتقال وبالكاكاو.


المكونات

  • كوب واحد من عصير البرتقال.
  • كوبان من السكر المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من الباكنج باودر.
  • ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
  • كوب من السمن النباتي.
  • ربع كوب من مبروش جوز الهند.
  • مبشور برتقالة.


طريقة التحضير

  • اخلطي كلّاً من السمن والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • استمرّي في الخلط حتى تحصلي على خليط كريمي.
  • أضيفي له الطحين، والباكنج باودر وعصير البرتقال والفانيلا.
  • اخلطي المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
  • أضيفي مبشور البرتقال، ثمّ حركيه جيداً.
  • أحضري صينية الفرن، ثمّ ادهنيها بالسمنة ورشي عليها القليل من الطحين.
  • ضعي خليط الكعكة في الصينيّة.
  • ادخلي الصينية في الفرن المجهّز مسبقاً على درجة حرارة متوسّطة.
  • لا تفتحي الفرن قبل مرور ثلث ساعة على وضعها في الفرن، وذلك لا تهبط الكعكة.
  • للتأكّد من نضج الكعكة، أحضري سكينة واغرسيها في الكعكة، فإذا خرجت جافة فهذا يعني نضجها.


طريقة تحضير الكعك الصيامي بالكاكاو

المكونات

  • كوب ونصف من الطحين الأبيض.
  • كوب واحد من السكر.
  • كوب واحد من الماء.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان من حب الهال المطحون ناعم، أو ملعقة صغيرة واحدة من القرفة المطحونة ناعم.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى.
  • ملعقة كبيرة واحدة من الباكنج باودر.


طريقة التحضير

  • ضعي كل المكونات السائلة في إناء الخلاط الكهربائي، ثمّ اخلطيهم جيداً، ومن بعدها أضيفي باقي المكوّنات الصلبة.
  • اخلطي المكونات كلها مرة أخرى، وذلك حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • ادهني قالب الكيك بالزيت، ثم رشي عليه القليل من الطحين.
  • صبي خليط الكعكة في الصينية، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180، ثم أبقيه لمدة تتراوح من ربع إلى ثلث ساعة.
  • أخرجي الصينية من الفرن، ثم اقطعي الكعكة نصفين.
  • اخلطي المربى بقطع الفواكه الطازجة ثم ضعيها بين طبقتي الكعكة.
  • زينيها بالسكر المطحون الناعم أو بمزيج الكاكو الغير محلى، ثم ضعي عليها القطر الثقيل.


طريقة تحضير القطر

المكونات:

  • كوب من الماء.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.


طريقة التحضير:

  • ضعي السكر والماء في وعاء على نار عالية.
  • عندما تغلي، أضيفي عصير الليمون، ثم اتركيها تغلي على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيفاً.

طريقة عمل الكيك في الفرن الكهربائي

الكيك في الفرن الكهربائي

يعد الكيك من الحلويات المعروفة في كافّة أنحاء العالم، ويقدّم في العديد من المناسبات المختلفة، وخاصّة في أعياد الميلاد، ويتميّز بطرق تحضيره المتنوّعة، حيث تضاف إليه الكثير من الإضافات، مثل الشوكولاتة، والكريمة، والفواكه، وغيرها الكثير، إضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة، كما أنّه يمكن طهيه باستخدام الفرن الكهربائيّ، أو الميكرويف، وفي هذا المقال سنتطرّق للحديث عن طريقة تحضير كيكة الموز بالجلاصاج في الفرن الكهربائيّ.


طريقة كيكة الموز بالجلاصاج

مكوّنات الكيكة

  • مئة غرام سكر بنيّ.
  • مئة وعشرون غراماً من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • مئة وعشرون ملليلتراً من الكريمة المخفوقة.
  • ثلاث حبات موز مشوي.
  • ملعقة صغيرة عصير الليمون.
  • مئتا غرام دقيق.
  • ستون غراماً من الكاجو أو الجوز المحمّص.
  • ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • ثلاث بيضات.
  • حبّة لوز أو جوز للتزين.
  • صينيّة مدهونة بالزيت، ومرشوشة بالدقيق.


مكوّنات الجلاصاج

  • مئتا غرام سكر ناعم.
  • أربع ملاعق صغيرة كاكاو.
  • بياض بيضة.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقتا قهوة صغيرتان.


مكوّنات صلصة الموز

  • أربعمئة غرام زبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • مئتا غرام سكر بنيّ.
  • ستّ حبات موز مشوي.
  • عصير ليمونة.
  • قشر ليمونة.


طريقة التحضير

  • نسخّن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
  • نحضر وعاء، وننخل فيه المكونات الجافة كالطحين، والبيكينج باودر، والبيكنج صودا، والقرفة، والملح، وكميّة من الكاجو، ثم نتركها جانباً.
  • نخفق الزبدة، والسكر البني، والفانيلا جيداً، حتى نحصل على قوام كريمي.
  • نضع الكمية المتبقية من الكاجو، أو الجوز المحمّص مع مواصلة الخفق.
  • نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع مواصلة الخفق بعد كلّ إضافة.
  • نضيف الكريمة مع الاستمرار بالخفق.
  • نخفض سرعة الخفاقة، ونبدأ بإضافة المكوّنات الجافّة بشكل تدريجيّ مع وضع كمية من الموز المهروس دون الإكثار من الخفق.
  • نسكب الخليط في الصينية المدهونة.
  • ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة مئة وسبعين لمدة خمسين دقيقة.
  • نخرجها من الفرن، ونتركها لمدّة أربع دقائق ترتاح في الصينيّة، ثمّ نخرجها، ونضعها على شبك لتبرد.
  • نزيّن بالجلاصاج وحبّات اللوز، وتقدّم مع صلصة الموز.


تحضير الجلاصاج

  • نخفق بياض البيضة مع الملح.
  • نضيف السكر الناعم تدريجياً مع الخفق المستمرّ.
  • نضيف لها بودرة الكاكاو، والقهوة المذابة، ونخلطها جيداً.


تحضير صلصة الموز

  • نضع الزبدة في قدر على النار، وبعد أن تذوب نضيف الملح والسكّر البنيّ.
  • نحرّك المزيج جيداً على النار، حتى يذوب السكر.
  • نضيف للمزيج الموز المهروس، ونخلط جيداً.
  • نضيف عصير الليمون الحامض، وقشر الليمون، ونخلط المزيج ثم نتركه جانباً لحين استعماله.

طريقة عمل الكيك للأطفال


طريقة عمل الكيك للأطفال

يُعدّ الكيك من الحلويات المُفضّلة لدى شريحة واسعة من الناس وخصوصاً شريحة الأطفال؛ لأنّهُ خفيف وسهل الإعداد والتقدّيم، ويتميّز أيضاً بتنوّع أشكاله، ونكهاته، وطرق تزيّينه فهوَ مُناسبٌ لمُختلف المُناسبات كأعياد الميلاد، والأفراح، ويعتبر مصدراً للطاقة؛ لأنّه غنيّ بالفيتامينات، والبروتينات، وخصوصاً للأطفال، وفي هذا المقال سنتناول عدّة طرق لإعداد الكيك المناسب للأطفال.


كب كيك للأطفال

المكوّنات

  • فنجان من الزيت النباتيّ.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • كأس من الماء الساخن.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • ثلاث حبّات من البيض.
  • كأس من الطحين.
  • فنجان من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا.


طريقة التحضير

  • نخلط في وعاء كبير السكر، والفانيلا، ثمّ نضيف الزيت ونخلط جيداً.
  • نذيب الحليب البودرة في كأس الماء، ثمّ نضعها في الوعاء ونخلط جيداً.
  • نضيف البيكنج باودر، والبيض، ثمّ نخلطهما مع الخليط السابق.
  • نضيف الطحين تدريجياً، ثمّ نقلّب الخليط حتى تتداخل المكوّنات.
  • نسكب خليط الكيك في قالب الكب كيك، ثمّ ندخله إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 360 درجة لمدّة لا تقلّ عن النصف ساعة.
  • نخرج القالب من الفرن، ثمّ نضعه في طبق التقدّيم ونقدّمه مع الشاي، أو العصير للأطفال.


أصغر كيكة شوكولاتة للأطفال

المكوّنات

  • خمس ملاعق صغيرة من الطحين.
  • ملعقة كبيرة ونصف من بودرة الشوكولاتة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الفانيلا.
  • حبتان من البيض.
  • نصف كأس من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.

مكوّنات التزيّين:

  • ظرفان من كريمة الخفق.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الشوكولاتة.
  • كأس من الحليب السائل.
  • حبات من الشوكولاتة للتزيّين.


طريقة التحضير

  • نخفق في وعاء عميق السكر، والفانيلا، والبيض، ثمّ نضيف الحليب والزبدة ونخفق جيداً.
  • نضع في وعاء آخر البيكنج باودر، وبودرة الشوكولاتة، والطحين، ثمّ نخلط جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
  • نضيف خليط الطحين تدريجياً مع الخفق المستمرّ.
  • نغلّف قالباً للكيك على شكل قلب صغير بورق الزبدة، ثمّ نسكب خليط الكيك فيه، ثمّ ندخل القالب إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ نفتح الفرن ونحمّر كيكة الشوكولاتة من الأعلى.
  • نخفق في وعاء عميق كريمة الخفق، وبودرة الشوكولاتة، الحليب السائل حتى يتضاعف حجم الكريمة، ثمّ ندخلها إلى الثلاجة.
  • نزيّن الكيكة بالكريمة، ثمّ نزيّنها بحبّات الشوكولاتة.
  • نضع كيكة الشوكولاتة في طبق التقدّيم، ثمّ نقدّمه مع العصير الطازج للأطفال.

طريقة عمل الحلى


طريقة عمل الحلى

هناك الكثير من وصفات الحلى التي يتم تحضيرها بطرق وأشكال ونكهات مختلفة، وتزين بعدة طرق أنيقة وملفتة للأنظار، ومنها الحلويات الباردة التي توضع في الثلاجة، ومنها الحلويات المخبوزة التي تقدم في كل المناسبات وتقدم للضيوف، ولا تحتاج للكثير من الجهد لنحصل على حلى لذيذ، وسنتعرف في هذا المقال على طرق عمل الحلى.


كيكة المانجا

المكونات

  • ربع كوب من السكر.
  • نصف كوب من عصير المانجا.
  • نصف كوب من برش جوز الهند.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من العسل.
  • حبتان من المانجا الطازجة.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.


طريقة التحضير

  • نغسل حبات المانجا ونجففها بورق المطبخ.
  • نقطع المانجا المقشرة على شكل شرائح ونضعها في طبق ونتركها جانباً.
  • نضع السكر والزبدة في وعاء ونخفقهم جيداً حتى نحصل على خليط كريمي خفيف وهش.
  • نضيف الدقيق للزبدة مع الخلط المستمر، ثم نضيف الباكينج باودر وجوز الهند ونخلطهم حتى يتجانس الخليط.
  • نضيف عصير المانجا والعسل للخليط ونخلط المكونات جيداً.
  • ندهن الصينية بكمية مناسبة من الزبدة المذابة، ثم نرص شرائح المانجا على شكل أشعة الشمس.
  • نسكب خليط الكيك في الصينية بحذر بواسطة ملعقة حتى نغطيها بالكامل.
  • نضع الصينية في فرن حامٍ ونتركها لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  • نخرج الصينية من الفرن ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تبرد.
  • نمرر سكيناً بين حواف الصينية ثم نقطعها ونقدمها مع الكريمة المخفوقة أو البوظة بنكهة الفانيلا.


كعكة الجبن

المكونات

  • ثمانون غراماً من الزبدة الطرية.
  • علبة من القشطة.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • نصف كوب من السكر.
  • مغلف من البسكويت المربعات.
  • علبتان من الجبنة الكريمية الخاصة بالتشيز كيك.
  • علبة من ستروبري فراولة.
  • ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين البودرة.
  • نصف كوب من الماء الساخن.


طريقة التحضير

  • نضع البسكويت في محضرة الطعام ثم نطحنه جيداً حتى يصبح ناعماً.
  • نضيف الزبدة للبسكويت المطحون ونخلطهم جيداً.
  • نضع خليط البسكويت مع الزبدة في قالب خاص بالتشيز كيك ونفرده ثم نرصه بواسطة كوب حتى يتماسك ثم نضعه في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
  • نضع الكريمة والجبنة الطرية في وعاء، ثم نخلطها بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح خليطاً ناعماً متجانساً.
  • نضيف السكر تدريجياً لخليط الجبنة مع الخفق المستمر حتى يذوب السكر.
  • نضيف القشطة للخليط ونخلط لنحصل على خليط ناعم.
  • نضع الجيلاتين البودرة في الماء الساخن ونذوبه جيداً.
  • نضيف الجيلاتين المذاب مع الماء لخليط الجبنة مع الخفق المستمر حتى يمتزج الخليط.
  • نخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة، ثم نسكب خليط الجبنة فوق البسكويت المتماسك ونفرده حتى يصبح سطحه أملساً.
  • نضع قالب التشيز كيك في الثلاجة لمدة أربع ساعات ويفضل وضعه قبل ليلة كاملة حتى يتماسك جيداً ونحصل على النتيجة المطلوبة.
  • نخرج القالب من الثلاجة ثم نوزع ستروبري الفراولة على وجه القالب ويقدم بارداً.

طريقة كيك وصفات

طريقة كيك البرتقال

كيكة البرتقال
تعتبر كيكة البرتقال من أنواع الكيك البسيطة ويمكن إعدادها بالبيت بكلِ سهولةٍ، لا يستطيعُ أحدٌ مقاومةَ رائحتِها المنعِشة وطعمشها الرًائع، وهي لا تحتاجُ إلى الكثير من المكوِنات ويمكنُ خبزُها بوصفاتٍ مختلفةٍ، في هذا المقال سنشرح لكِ طريقةَ عملِ كيكة البرتقال بوصفةٍ قديمةٍ ولكنًها وصفةٌ لذيذةٌ.


طريقة عمل كيكة البرتقال
المكوّنات
كوبٌ من المرجرين أو الزُبدة على دًرجة حرارة الغرفة.
كوبانٍ من السُكر.
نصفُ كوبٍ من الزًيت النباتي.
أربعُ بيضاتٍ بدرجة حرارة الغرفة.
ثلاثُ أكوابٍ ونصفٍ من الطًحين المتعدد الإستعمالات.
ملعقةٌ صغيرةٌ من بيكربونات الصودا.
ملعقةٌ ونصف من الباكينغ باودر.
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
نصفُ كوبٍ من الحليب + ملعقتين زيادة من الحليب.
نصفُ كوبٍ من بودرة الحليب (غير المذَوًب ).
كوبٌ وربع من عصير البرتقال أو كوبٍ من الميراندا (المشروب الغازي ).
ملعقةٌ صغيرة من الفانيليا.
ملعقةٌ صغيرة من خلاصة البرتقال. (إختياري )
ملعقتان كبيرتان من برش البرتقال.

مكوِنات قطرِ البرتقال:

نصفُ كوبٍ من الزُبدة.
ثلاث أرباع الكوبِ من عصير البرتقال أو الميراندا.
ثلاثُ أرباعِ الكوبِ سكَر.
ملعقةٌ صغيرةٌ من برش البرتقال.

طريقة التحضير
نخفق الزُبدة إلى أن تصبح كريمية على سرعةٍ متوسطةٍ بالخلاط أو بواسطة اليد.
بالتدريج نضيف السكُر إلى أن يمتزج مع الزٌبدة ويصبحَ الخليطُ ناعماً وكثيفاً.
نضيف البيضَ تلوَ الآخر مع الإستمرار بالخفق بعد إضافة كلِ بيضةٍ.
نضيفُ الفانيليا وخلاصةَ البرتقال.
في وعاء آخر ننخل الطًحين مع الباكينغ باودر وبيكربونات الصودا والملح وبودرة الحليب.
نضيف عصير البرتقال والحليب وبشر البرتقال لخليط الزُبدة والسكَر مع الإستمرار بالخلط.
نضيف الطحين بالتدريج إلى أن تمتزج المكونات ويصبح لدينا خليطٌ ناعمٌ وسلِسٌ. ( إذا أحسستي بأن الخليط غليطٌ كثيراً أضيفي القليلَ من الحليب ).
نحمي الفرن على حرارة عالية لمدة ربع ساعة.
ندَهن قالب الخبز بالزيت جيداً ثم ندير الخليطَ فيه.
نخبزهُ على درجة حرارة 180 إلى 190 لمدَة ساعةٍ وعشرينَ دقيقةٍ أو إلى أن تدخلي عوداً من الخشب بالكيك ويخرج نظيفاً.
عندما ينضج الكيك نخرجه من الفرن ونتركه قليلاً ثم نخرجه من القالب.
ثم نسقيه بقطر البرتقال البارد.

طريقة عمل قطر البرتقال:

نذوٍب الزُبدة على النًار.
نضيف عصيرَ البرتقال والسكًر ونتركه ليغلي مدَة خمسِ دقائق أو إلى أن يتكثََف قليلاً ثم نرفعُهُ عنِ النَار.
نضيفُ قشرَ البرتقال إلى العصير المكثًف.
أصبح القطر جاهزاً أتركيهِ ليبرُد، ثٌم صبيهِ فوق الكيكة.

ملاحظات:

يجب أن يكونَ القطرُ بارداً قبل إضافتهِ إلى الكيك.
يفضًلُ أن تكونَ جميع المكوناتِ المستخدمةِ للكيك في نفس درجة حرارة الغرفة.


طريقة ومكونات كيكة الجزر

كيكة الجزر
هناك العديد من الحلويات التي تُقدّم بعدة أشكال، ويتم تزيينها بعدة طرق، ومن أهمّ الحلويات التي يتم صنعها وتزيينها منزلياً أكثر من غيرها هو الكيك. هناك عدة طرق لتحضير الكيك كما يُمكن إعداده بعدة نكهات كالشوكولاتة، أو الفانيلا، والكريمة البيضاء وغيرها، كما يُمكن إعداده بعصير الليمون أو البرتقال، أو صنع كيكة عادية دون إضافة النكهات. في هذا المقال سنتطرّق لذكر وصفة كيكة الجزر.



كيكة الجزر بالحليب المحمص
المكونات
كوبان من الحليب الجاف.
نصف كوب من الطحين الأبيض.
ثلاثة أرباع الكوب من الزّيت النباتي.
خمس بيضات.
نصف كوب من السكر.
كوبان من الجزر المبروش.
ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الناعم.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.


=== مكونات التغليف ===
نصف كوب من القشطة.
مائة وخمسون غراماً من الشوكولاتة.
ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم.
ربع الكوب من الكاكاو الداكن السادة.


طريقة التحضير
نشعل الفرن على حرارة مائة وثمانين درجة مئويّة ونتركه حتى يصبح حامياً.
نضع الحليب في قدر حجمه متوسّط، وتكون قاعدته سميكةً، ثمّ ننقل القدر على النار متوسّطة الحرارة، ونُحرّكه باستمرار باستخدام ملعقة خشبية حتى يصبح لون الحليب ذهبياً وفاتحاً، وهكذا يكون تمّ تحميصه.
نضع في وعاء الخلّاط الكهربائي كلّاً من: الحليب، والزيت النباتي، والجزر المبروش، والطحين، والسكر، والفانيليا، والبيكنج باودر، والبيض، وجوز الهند، والقرفة، والزعفران، ونخلطهم على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات ببعضها جيداً، ويصبح قوام الخليط سميكاً.
نصب الخليط في صينية الخبز.
نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة، ولنتأكد من نضج الكيك جيداً نغرس عوداً خشبيّة في وسط الكيك فإذا خرج نظيفاً كانت الكيكة ناضجةً، وإن خرج وكانت هناك بقايا من الخليط نعيد الصينية للفرن ونتركها لمدّة خمس دقائق أخرى، ونحرص في فترة خبز الكيكة بعدم فتح الفرن حتى تنتفخ.
نحضر طبق مائدة زجاجيّ ومسطّح ودائري، ثمّ نضع الطبق على شبك معدني، ونضع الكيك في الطبق ونتركه حتى يبرد جيّداً.


تحضير غلاف للكيكة
نضع القشطة في قدرٍ عميق متوسّط الحجم، ثمّ نضيف الشوكولاتة المبروشة، ونضعه على نار هادئة، ونُحرّك المكونات باستعمال ملعقة خشبية حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ونحصل على كريمة ناعمة القوام، ثم نرفعها عن النار ونتركها لمدّة دقيقتين كي تبرد قليلاً.
نُغلّف الكيك بكريمة الشوكولاتة من الوجه والجوانب، ثم نوزع جوز الهند بشكل مرتب، ونوزّع كميّةً من الجزر المبروش على الوجه، ثم نضع الكاكاو في مصفاة صغيرة الحجم وننثره على وجه الكيك.

صنع الكيك العادي

الكيك
هناك العديد من أنواع الكيكات المنتشرة مؤخراً ومنها ما يتم تقديمه ساخناً ومنها يتم تقديمها باردة، حيث أصبح من الممكن تحضير نفس الكيكة بعدّة طرق، ومن الممكن حشو الكيك بالعديد من الحشوات مثل الكريمة الشانتيه، والمربى، وكريمة الكاكاو وغيرها، بالإضافة إلى أنّه من الممكن تغليفها بعجينة السكر أو الشوكولاتة وغيرها الكثير، ولكن مازالت الكيكة العادية تحتل المراتب الأولى في الطعم والمنظر، فهي متواجدة على موائد أعياد الميلاد والمناسبات بشكل كبير، ومن الممكن أيضاً تقديمها في الصباح على وجبة الإفطار مع كوب من الحليب أو الشاي أو القهوة، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير الكيكة العادية بطريقة سهلة وسريعة ومميزة.



طريقة الكيكة العادية
المكوّنات
كوبان من الدقيق الأبيض الخاصّ بالحلويات.
كوب إلا ربع من السكر الأبيض الناعم.
كوبا إلا ربع من لبن الزبادي.
أربع حبات من البيض كبير الحجم.
نصف كوب من الزيت النباتيّ.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.


طريقة التحضير
نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء بتحضير الكيك.
نختار صينيّة مناسبة أو قالباً حسب الرغبة وندهنها بالقليل من الزيت النباتيّ، والدقيق الأبيض ونضعها جانباً.
نضع البيض، والسكر الأبيض في وعاء مناسب ونخفقهم جيداً بواسطة الخفاقة الكهربائيّة أو المضرب اليدويّ.
نضيف الفانيلا، والباكينغ باودر، ولبن الزبادي إلى الخليط السابق ونخفق جميع المكوّنات مع بعضها البعض باتجاه واحد ولمدّة لا تقلّ عن الخمس دقائق حتى يذوب السكر بشكل كامل.
نضيف الدقيق الأبيض المنخول لعدّة مرّات بالتدريج إلى الخليط مع الاستمرار بالخفق بنفس الاتجاه حتى لا يدخل الهواء، ونستمرّ بالخفق حتى نحصل على خليط متماسك.
نقسم الخليط إلى قسمين متساويين.
نضع فوق القسم الأول الكاكاو البودرة المنخول ونخلطه جيداً مع الخليط.
نضع الخليط في الصينية أو القالب المدهون بنفس المستوى بالإضافة إلى وضع خليط الفاينلا بجانبه أو من الممكن تشكيله حسب الرغبة.
ندخل الصينيّة إلى الفرن لمدّة لا تقلّ عن الساعة إلا ربع حتى ينضج الكيك بشكل كامل، ومن الجدير ذكره أنّه يمكن وضع عود خشبي في الكيك للتأكد من أنها قد نضجت، فإذا خرج العود ولم يكن سائل تكون الكيكة نضجت.
نخرج الكيكة من الفرن بهدوء، ونضعها في مكان حتى تبرد، ثمّ نزيّنها بالمكسّرات، أو الكريمة، أو الشوكولاتة، ثم نقطّعها حسب الرغبة.
نقدّم طبق من الكيك مع كوب من الشاي أو الحليب.
هذا البرنامج بواسطة konbrand

طريقة تحضير كيكة الجزر

كيكة الجزر
من منّا لا يعرف مقولة الجزر يقوي النظر، وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية كبيرة من أهمّها فيتامين a، وتعتبر كيكة الجزر من أكثر أنواع الكيك فائدة، وهي مفضلة لدى العديد من الناس، وخاصة لدى الإطفال، وتمتاز بطريقة تحضير سهلة وبسيطة، ومكوّناتها اقتصاديّة جداً، ولا تحتاج للكثير من الوقت، ويمكن إضافة عليها الكثير من الإضافات، مثل: الزيت، والسكر، والبيض، والطحين وغيرها الكثير، وتختلف طريقة تحضيرها باختلاف الطاهي الذي يحضرها، ويمكن أن نزيينها الشوكولاتة والكريمة وجوز الهند، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من المكسرات اللذيذة، ويمكن تقديمها كقالب حلوى لعيد ميلاد، أو تقطيعها إلى قطع متوسّطة الحجم وتقديمها كوجبة خفيفة ولذيذ ومفيدة على وجبة الإفطار، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية تحضير كيكة الجزر بطريقة سهلة.

طريقة تحضير كيكة الجزر
المكوّنات
كوبان كبيران من الطحين الأبيض.
كوبان من السكر.
ثلاثة أكواب من الجزر المبشور.
أربع بيضات.
ملعقتان صغيرتان من القرفة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.


طريقة التحضير
نخلط الطحين كافة المكوّنات بشكلٍ جيد، حتّى يتشكل لدينا خليط متجانس وسائل.
نحضر صينية وندهنها بالزيت النباتي، ونرشّها بالطحين الأبيض، ثمّ نسكب الخليط في داخلها.
نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها حتّى تنضج من الداخل والخارج.


طريقة تحضير كيكة الجزر بالحليب
المكوّنات
كوب من حليب البودرة.
نصف كوب من الطحين الأبيض.
ربع كوب من الزيت النباتي.
خمس بيضات.
نصف كوب من السكر.
كوبان من الجزر المبشور بشكلٍ ناعم.
ملعقتان من جوز الهند الناعم.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
ملعقة من الزعفران المفتت.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.

مكوّنات التزيين:

نصف كوب من القيمر.
كمية من الشوكولاتة.
ملعقتان من جوز الهند الناعم.
ربع كوب من بودرة الكاكاو السادة.


طريقة التحضير
نضع الحليب بوعاء على درجة حرارة متوسّطة، ونتركه حتّى يتحمّص.
نخلط الحليب، والطحين الأبيض، والبيض، والزيت النباتي، والجوز، والجزر، والبيكنج باودر، والزعفران، والقرفة، والفانيلا باستخدام الخلاط الكهربائي، حتى يتشكل لدينا خليط متماسك وسميك.
نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونتركها لمدّة نصف ساعة حتّى تستوي جيداً.
نضع في وعاء الشوكولاتة، والقيمر، والكريمة، ونقلب كافة المكوّنات جيداً، ونفردها على وجه كيكة الجزر بشكل متساوي على كافة الجوانب، ونرشّها عليها جوز الهند وبودرة الكاكاو.
هذا البرنامج بواسطة konbrand


الثلاثاء، 8 سبتمبر 2020

Con Una Batteria Da 5000 MAh, Huawei Lancia Il Suo Telefono Huawei Enjoy 10e Più Economico E Più Recente Con 4 Fotocamere

Huawei, la società globale di smartphone, continua a rompere offerte e prezzi durante il nuovo anno 2020, giorni dopo aver rilasciato una serie di nuove versioni, in particolare y7p, la società cinese ha lanciato nuovamente il suo nuovo telefono, più economico e più avanzato, Huawei Enjoy 10e, dotato di una serie di caratteristiche importanti, in particolare il suo contenimento Su una batteria che funziona con la sua capacità di 5000 mAh e la capacità di ricarica rapida fino a 10 watt, e questa è una caratteristica meravigliosa che i clienti cercano e potrebbero non trovarla se non nei telefoni con prezzi elevati rispetto al nuovo telefono che è stato immesso sul mercato.


Specifiche e prezzo del telefono Huawei Enjoy 10e


  • Il telefono arriva 10ei di Huawei Goditi uno schermo da 6,3 pollici di tipo LCD.
  • Viene fornito con una piccola tacca e ha una risoluzione HD +.
  • Ha una doppia fotocamera posteriore con un sensore principale di 13 mega pixel fotocamera con uno slot per obiettivo (f / 1.8).
  • Ha un sensore da 2 mega pixel per supportare la fotografia di ritratto con obiettivo f / 2.4.
  • La fotocamera frontale è dotata di un sensore da 8 mega pixel con slot per obiettivo f / 2.0.
  • È dotato di un processore Helio P35 e 4 GB di RAM.
  • Ha uno spazio interno di 128 GB.
  • Funziona con il sistema operativo Android 10 con interfaccia EMUI 10.
  • Il processore è un buon processore a otto core.

Sapendo che il telefono Huawei Enjoy 10ei ha un frontale da 8 megapixel ad alte prestazioni con grande qualità per catturare selfie, insieme a una doppia fotocamera posteriore da 48 + 2 megapixel per foto e video di alta qualità ed è ora disponibile sul mercato nei colori nero, bianco e verde ed è disponibile a un prezzo stimato di 143 Circa un dollaro USA, equivalente a circa 2.200 lire egiziane.

Huawei sfida il nuovo telefono Huawei Enjoy 10e


Huawei punta a presentare le sue nuove categorie poco costose, per attirare più clienti alla luce della crisi che sta affrontando di recente a causa delle sanzioni impostegli dagli Stati Uniti d'America, dall'Unione Europea e dall'azienda globale Google , per quello che ha definito il mezzo di sicurezza, nonché dalla crisi economica che deve affrontare per le ripercussioni della diffusione del virus. Corona, ed è già riuscito a diffondersi attraverso quei telefoni, il che lo ha spinto a lanciare il più economico telefono Huawei Enjoy 10e all'interno della nuova strategia dell'azienda, pur contenendo elevate capacità tecnologiche.

Telefono è disponibile Huawei Godetevi 10e ora i mercati, e prima che citiamo le caratteristiche e le caratteristiche del nuovo telefono, ricordiamo alcuni difetti che non ricordo, e le quelle che la batteria può essere separata dal al telefono, né che non è impermeabile, e non ci sono nessun flash della fotocamera frontale, ma ha un certo numero Una delle grandi caratteristiche adatte al prezzo più basso.

الاثنين، 7 سبتمبر 2020

Samsung Spacca I Prezzi E Rivela Il Suo Straordinario Telefono Galaxy A21 Con Una Batteria Gigante

L'azienda coreana Samsung, il gigante mondiale degli smartphone, continua a rivelare le sue versioni distintive e pionieristiche di telefoni avanzati durante l'anno in corso 2020, giorni dopo il lancio della serie più popolare Ultra S 20, Samsung ha recentemente rivelato il suo nuovo straordinario telefono, Galaxy A21, che porta una serie di specifiche che i clienti stanno cercando. Oltre al prezzo che si adatta a tutte le categorie, tra le aspettative che questo telefono raggiungerà ottime percentuali di vendita, soprattutto nei mercati asiatici e in Medio Oriente.

Il prezzo del nuovo telefono Galaxy A21

Galaxy A21 supporta una serie di altre funzionalità di base, come:
  • Supporta il processore Exynos 7904.
  • Dispone di 4 GB di RAM.
  • Memoria interna da 64 GB.
  • Contiene un'enorme batteria da 4000 mAh.
  • Funziona su sistema operativo Android 10
  • Viene fornito con un display Infinity-O e una porta USB di tipo C.
  • Il jack per cuffie da 3,5 mm si trova nella parte inferiore del dispositivo.
  • Lo schermo è AMOLED con risoluzione HD +

Il telefono Galaxy A21 viene fornito al suo lancio in una serie di colori di base che si adattano a tutti i gusti, come bianco, nero, verde e rosa, mentre il suo prezzo, secondo le fughe di notizie, è di soli $ 150, equivalenti a circa 2.500 sterline egiziane, e altre fughe indicano che è un prezzo di 5.000 sterline.

Punti salienti delle specifiche del nuovo telefono Galaxy A21

E prima dell'annuncio ufficiale da parte di Samsung del suo nuovo telefono, Galaxy A21, le fughe di foto e video di questo telefono sono state in grado di attirare l'attenzione di follower e clienti, soprattutto perché le fughe di notizie confermano che verrà immesso sul mercato a un prezzo contenuto con specifiche importanti, la più importante delle quali sarà dotata di una fotocamera base con 3 obiettivi. È appositamente posizionato in modo orizzontale per garantire l'accuratezza dell'acquisizione di immagini simili ai telefoni "Note", mentre la fotocamera anteriore sarà nell'angolo in alto a sinistra dello schermo.

Il nuovo telefono Galaxy A21 supporta una porta di ricarica e trasferimento dati USB-C, una porta per cuffie da 3,5 mm, nonché uno scanner di impronte digitali sul retro del telefono installato al centro di esso, con la fornitura di applicazioni di base e una lampada di illuminazione vicino alla fotocamera, mentre il foro del suono per gli altoparlanti è un foro nella sezione inferiore A destra, il pulsante di accensione e i pulsanti di controllo del volume saranno montati sul bordo destro dello chassis.

الأحد، 6 سبتمبر 2020

Xiaomi Lancia Il Nuovo Redmi Note 9 Pro Max, Il Re Dei Telefoni, Con Specifiche Sorprendenti

Xiaomi ha continuato la sua straordinaria brillantezza durante l'ultimo periodo, introducendo la sua nuova versione che mira a raggiungere grandi rapporti di vendita alla luce della recessione che colpisce le vendite globali di smartphone a causa della diffusione del virus Corona, e la nuova versione questa volta è Xiaomi Redmi Note 9 Pro Max , fornita con un numero Delle superstiziose specifiche che gli consentono di ottenere una grande accettazione da una vasta classe di cittadini, e si presenta con dimensioni di 165,5 x 76,68 x 8,8 mm con un peso di 209 grammi.


Fotocamere perfette e un prezzo adatto a tutte le categorie

Le caratteristiche più importanti del nuovo Xiaomi Redmi Note 9 Pro Max sono le fotocamere, la loro posizione e precisione, come segue:

  • La fotocamera frontale ha una risoluzione di 32 mega pixel.
  • La fotocamera anteriore supporta la ripresa di video con risoluzione FHD 1080.
  • La fotocamera posteriore è leggermente rialzata sul retro del telefono.
  • Questa fotocamera da 64 megapixel è dotata di uno slot per obiettivo F / 1.9 con un sensore Samsung ISOCELL Bright GW1.
  • Supporta anche una serie di altre fotocamere da 8 megapixel con uno slot per obiettivo F / 2.2.
  • Le fotocamere supportano la micro fotografia, la fotografia di isolamento e la ritrattistica, oltre a un singolo flash LED.
  • Supporta la ripresa di video in qualità 4K con una risoluzione di 2160.

Il Redmi Note 9 Pro Max supporta anche la  geolocalizzazione GPS, ha un sensore di impronte digitali e viene integrato con il pulsante di accensione con il supporto telefonico per la funzione Face Unlock, così come funziona su Android 10 con interfaccia MIUI 11 Xiaomi, ed è disponibile in bianco e colore Blu e nero, mentre il prezzo medio è di 230 dollari USA, equivalenti a circa 4.200 lire egiziane.


Telefono Xiaomi Redmi Note 9 Pro Max


Il nuovo Xiaomi Redmi Note 9 Pro Max supporta la funzione IR Blaster per controllare i dispositivi elettrici da remoto, con due schede Nano Sim e reti 5G, mentre il suo schermo LCD IPS da 6,67 pollici è dotato di qualità FHD + e risoluzione 1080 x 2400 pixel con frequenza di aggiornamento 60 Hz e densità media di pixel di 395 pixel per pollice, inclusa la piastra di protezione Corning Gorilla Glass.

Il nuovo telefono Redmi Bronot 9 Max ha una solida memoria UFS 2.1 da 128 GB, insieme a una memoria casuale LPDDR4x da 8 GB con un processore Snapdragon 720G con tecnologia nano 8 e un processore grafico Adreno 618, e il telefono supporta una porta da 3,5 mm per le cuffie, Mentre la versione Bluetooth viene fornita con 5.0, oltre ad A2DP, LE.

السبت، 5 سبتمبر 2020

Come Scaricare L'applicazione Gradiente Per Scoprire La Razza Saudita

L'applicazione del gradiente è una delle applicazioni intelligenti che sono state ampiamente diffuse oggi in Arabia Saudita nel tentativo di rilevare la razza saudita, poiché il processo del gradiente è stato scaricato da molti sauditi per scoprire la purezza della loro razza analizzando il DNA delle loro foto attraverso la controversa applicazione.

La storia dell'etnia saudita con l'applicazione del gradiente

Su Twitter, il tag della razza saudita si è intensificato, poiché molti sauditi hanno pubblicato le loro foto sotto il tag della razza saudita, dopo essere stati analizzati dall'applicazione del gradiente.

Qual è l'applicazione del gradiente?

gradiente è un'applicazione gratuita sul Google Play Store così come sull'Apple Store, ma dispone di alcuni servizi a pagamento. Tramite il programma gradiente l'immagine può essere analizzata per esplorare la razza o la razza a cui appartiene la persona e, nonostante l'avvertenza sulla pericolosità di questa applicazione, si è diffusa rapidamente, soprattutto in Arabia Saudita.

Scarica il programma gradiente

L'app gradiente può essere scaricata da Google Play Store ( qui ) e dall'App Store ( qui ).

Rischi dell'utilizzo dell'applicazione gradiente

Un certo numero di specialisti ha messo in guardia contro l'utilizzo del gradiente perché l'accordo sulla privacy dell'applicazione consente di utilizzare le immagini che vengono analizzate e condivise con una terza parte, il che minaccia la privacy degli utenti del gradiente.

Come utilizzare il programma gradiente

Per utilizzare un gradiente è necessario eseguire i seguenti passaggi:

  • Scarica l'applicazione gradiente in base al tipo di software operativo sul tuo cellulare, Android o IOS.
  • Carica la tua foto personale in cui vuoi rivelare la linea di sangue o cercare la razza saudita.
  • Utilizzando un algoritmo specifico, l'app determina il tuo background etnico.
  • L'app ha dozzine di funzionalità sorprendenti, strumenti esclusivi e filtri artigianali, ma non sono completamente gratuiti.
  • L'editor di foto in Gradient Photo Editor funziona con le più recenti tecniche di AI e abbellimento che ti aiuteranno a modificare rapidamente le foto.

الجمعة، 4 سبتمبر 2020

Huawei Svela Il Gigante Dei Suoi Telefoni Da Gioco, Huawei Honor Play 9A, Con Una Batteria Da 5000 MAh

Huawei, il gigante cinese degli smartphone, ha continuato a svelare le sue versioni più potenti di telefoni nella sua nuova serie per l'anno 2020, ma questa volta attraverso il suo marchio Honor Honor, che ha svelato il suo telefono giovanile più importante e più adatto per i giochi elettronici, con l'obiettivo di raggiungere grandi percentuali di vendita, soprattutto da quando il nuovo telefono è stato Il suo design per scaricare e giocare a giochi elettronici con specifiche specifiche, e questo telefono trasporta Honor Play 9A , e si prevede che una prenotazione ufficiale inizierà nei prossimi giorni.

Specifiche fatate per Honor Play 9A


Si prevede che l'espansione del prezzo del nuovo telefono Honor Play 9A raggiungerà circa $ 300 o poco più, equivalente a 5.000 EGP, un prezzo che può adattarsi a tutte le categorie, e sarà offerto in una miscela di colori adatta a tutte le categorie, sarà disponibile in verde, blu e nero.

Al momento del lancio del nuovo telefono di Huawei e si prevede che inizi il suo lancio nel mercato indiano ed estero prima del suo lancio nei mercati arabi, pubblicheremo tutti i suoi dettagli, il suo prezzo ufficiale e le nuove specifiche che potrebbe supportare.

Telefono da gioco Huawei Honor Play 9A


Il nuovo telefono Honor Play 9A è dotato di un pannello LCD IPS da 6,3 pollici perfettamente progettato con risoluzione dello schermo HD + waterdrop notch con retro in vetro / policarbonato e funziona su Android 10 con una doppia fotocamera posteriore con un sensore principale di 13 mega pixel e 2 mega Sensore di profondità pixel, con una serie di potenti fotocamere posteriori.

Honor Play 9A è dotato di una fotocamera frontale da 8 megapixel con flash LED con un sensore di impronte digitali al centro del dispositivo sul retro, e verrà fornito con 64 GB o 128 GB di RAM e spazio di archiviazione interno, e la caratteristica più importante è l'enorme batteria che trasporta, che ha una capacità di 5000 ml Ampere supporta una capacità di ricarica rapida di 10 watt e non c'è dubbio che sarà una batteria adatta alle dimensioni dei più grandi carichi di giochi elettronici.