ت

الخميس، 23 أبريل 2020

طريقة تحضير قالب

طريقة تحضير قالب



الفستق الحلبي

المكونات

ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
كأسان من الطحين.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.

كأس من مطحون الفستق الحلبيّ.
ربع ملعقة صغيرة من مطحون اليانسون.
أربع بيضات كبيرة الحجم.
نصف كأس من الحليب.

كأس من الزبدة طريّة القوام.
ملعقة صغيرة من مبروش قشر الّليمون.
كأس وربع من السكّر ناعم الحبيْبات.




طريقة التحضير



انخلي كلاًّ من الطحين ، والبيكنج باودر ، والملح وكذلك اليانسون على قطعة من ورق الزبدة ، أو في وعاء عميق إن لم يتوافر لديك ورق الزبدة ، بعدها أضيفي للخليط مجروشَ الفستق الحلبيّ.
جهّزي قالب الجاتو الذي يوجد وسطه فجوة ، بدهنكِ إيّاه بالسمنة ثمّ رشّه بالطحين.

صبّي خليط الكيك في القالب الذي جهّزتِه الحالية.

ثبّتي مضرب الشبك في الخلاط الكهربائيّ ، ثم ضعي الزبدة والسكر داخلَ الوعاء ، وشغّليه على سرعة متوسّطة لثلاث دقائق من الوقت ، بعدها أضيفي البيض ومبروش الّليمون ، واستمري في الخفقِ إلى أنْ تلاحظي امتزاج البيض معَ المكوّنات ، ثم أضيفي الحليب ، وكذلك مختارات الطحين والفستق ، لمدة دقيقة


يمكنُ تزيينُ وجه الجاتو بكريمة الشوكولاتة البيضاء أو السمراء ، ثم نثر كميّة من مجروش الفستق الحلبيّ فوق الكريمة ، والكمية حسب الرغبة ، وإن رغبتِ بتزيينه بأسلوبك الخاصّ ؛ باستخدام حبيبات الزينة الملوّنة على سبيل المثال ، فلا بأس من وضع لمساتك الفنية بالطريقة التي ترينها مناسبة.



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق